Unsere Philosophie

Nachhaltigkeit, Regionalität und Qualität sind unser Versprechen. Der Großteil unserer Anbauflächen liegt im Schwemmland des Inns, das sich hervorragend für den Gemüseanbau eignet. Dank der klaren Tiroler Bergluft, dem quellfrischen Wasser und den natürlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht wächst unser Gemüse langsam und gesund heran. Diese Bedingungen sorgen für eine feste Zellstruktur – eine Art “Zellulitis-Wechseldusche” für knackiges Gemüse.

Dass wir unsere Produkte genauestens kontrollieren, versteht sich von selbst. Auch unser Boden wird regelmäßig geprüft, um optimale Bedingungen zu gewährleisten. Als einer der wenigen ausgebildeten Feldgemüsebaumeister in Tirol kümmert sich unser Chef persönlich um die Qualität und Pflege unserer Felder – damit sich jedes Gemüsepflänzchen wie zu Hause fühlt.